グリーンエコロジスト文田幸子が手がける JINSOOK329 のおやつは、GLUTEN-FREE・ORGANIC にこだわったヘルシーで「優しい」「美味しい」おやつです。

玄米クッキー

JINSOOK 329

ABOUT JINSOOK329

身体にとっての「本来の栄養」という観点からは不安定な食べ物が溢れている現代。未来の子供たちの健やかなる健康と育成とhappyを考え、「JINSOOK329(ジンスック329)」を立ち上げました。

HISTORY

どうやって誕生したの?

私は愛する甥と姪のために彼らが笑顔で頬ばれるおやつを作っていました。それは、オーガニックで安心安全、お母さんも子供たちも喜ぶ美味しくて優しいおやつでした。子供達の笑顔を見ているうちに私の想いは日に日に強くなり、アレルギーに悩む一人でも多くの人の手に届けたいと考えるようになりました。そしてそれは、人間のためだけではなく、動物や地球環境にも優しい材料や製法から生まれたものでなければならない、そんな理念を持ち、JINSOOK329の活動は広がっていきました。

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福岡自然農園さん

福岡自然農園さんでは、有機農業では認められているものも含め一切の農薬を使用せず、有機肥料だけで作物を育てています。故・福岡 正信氏(※)が拓いた柑橘園を中心に、愛媛県伊予市の豊かな自然の中で出来る限り環境に負荷をかけず、安全で美味しい農作物を作り続けておられます。

(※)福岡 正信氏
自然農法の提唱者。福岡氏が唱える自然農法は、「無農薬、無肥料、無除草、不耕起(耕さない)」というものです。アジアのノーベル賞といわれるフィリピンのマグサイサイ賞やインド最高栄誉賞を受賞、日本有機農研究会の設立にも関わり有機農家にも有機農業技術発展の中で多くの示唆を与えました。

ソラシオさん

原料は、瀬戸内海直島沖海水。直島の太陽の日差しをじっくり浴びて創り出される直島特産塩で、カルシウムが豊富でほんのりとした甘みと海の香りを感じる逸品です。
製造工程でも太陽光発電を取り入れており、現在50%以上を太陽光発電で賄っています。

ORGANIC AND GLUTEN-FREE COOKIES

玄米クッキー
玄米クッキー
  不要な添加物は一切なく全て自然の植物性材料だけでつくっています。
  人為を加えず、春夏秋冬自然の営みに任せる農法を一貫して行っている世界屈指の農園である福岡自然農園の愛情と自然の恵をたっぷり浴びた完全無農薬玄米を原料としています。
  京都の老舗米粉屋さんが製造していますので、小麦が混ざることは一切ありません。
  良質のタンパク質・ビタミンB群・ミネラル・食物繊維など豊かな栄養価を含んでいるので、ダイエット中の補助食品として、また、ハードワーカーの手軽な栄養補給にぴったりです。
  心臓病・動脈硬化・肥満・アトピーなどの生活習慣病を引き起こす大きな原因と考えられているトランス脂肪酸も含まれていません。

ORGANIC AND GLUTEN-FREE COOKIES

gf(グルテンフリー)クッキー
【4種セット】各3袋、1袋5個入/きなこ/しょうが/ココア/ごま/※送料別

gf(グルテンフリー)クッキー

JINSOOK329の看板商品です。
人為を加えず春夏秋冬自然の営みに任せる農法を一貫して行なっている世界屈指の農園、福岡自然農園さんの愛情と自然の恵みをたっぷり浴びた完全無農薬玄米を主原料としており、良質のタンパク質、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維など豊富な栄養を含んでいるので、ダイエット中の補助食品として、そして、ハードワーカーの手軽な栄養補給にぴったりです。
また、京都の老舗米粉屋さんが製造しているので小麦が混ざることがなく、小麦アレルギーのお子様にも安心してお召し上がり頂けます。
しょうが味には、フレッシュな生姜を皮ごと擦り下ろし、繊維もそのまま混ぜ込みました。
gf(グルテンフリー)ラスク
【3種セット】各4袋、1袋1個入/プレーン/ココア/シナモン/※送料別

gf(グルテンフリー)ラスク

がりがりとした歯ごたえが特徴の素朴で風味豊かな堅焼きラスクです。
放し飼いで育った元気で健康な鶏から産まれた卵、愛媛県福岡自然農園さんが愛情たっぷりに育てた完全無農薬玄米、トランス脂肪酸含有率0%の有機パーム油、天然のオリゴ糖たっぷりのてんさい糖、機械を使わず伝統的手法を用いて塩職人によってつくられた天日塩など、安心安全のナチュラル素材ばかりを吟味致しました。
てんさい糖で作った手作りジェラート
【全6種】/直島の天日塩/有機チアシード/米糠/有機煎茶/有機抹茶/自然農法の甘夏(ソルベ)

てんさい糖で作った手作りジェラート

天然素材にこだわり、脂肪分、カロリーを控えたJINSOOK329の甜菜糖ジェラートは、熟練の職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。血糖値の上昇が緩やかで天然のオリゴ糖がたっぷりの甜菜糖を100%使用していますので、血糖値の気になる方やお腹の調子を整えたい方にも嬉しいヘルシージェラートです。

甜菜糖について

冷え性の方に

上白糖や三温糖、グラニュー糖などの砂糖類は体を冷やす作用がありますが、甜菜糖は体を温める作用があるので冷え性の方にオススメです。

お腹の調子を整えたい方に

甜菜糖には天然のオリゴ糖が含まれており善玉菌であるビフィズス菌を増やす働きがあるため、お腹の調子を整えたい方にオススメです。

ダイエットを目指している方・血糖値が気になる方に

他の砂糖に比べて血糖値の上昇するスピードが緩やかで、脂肪を蓄積させる作用があるインスリンの分泌量が少ないのも特徴です。

ジェラート6種類
ナッツ アンド ライスパフ
【全1種】/プレーン

ナッツ アンド ライスパフ

砂糖なし、塩なし、油もなし !
100%純粋な完全無農薬米でできた理想的で健康的なライスパフです。
そのままおやつとしてはもちろん、牛乳や豆乳をかければ、スピーディで栄養たっぷりの朝食シリアルの完成です。キッチンの棚に、オフィスのデスクに、いつものバッグに!
いつでもどこでも気軽にスーパーナチュラル栄養補給が叶います。
塩かりんとう
【全1種】/プレーン

塩かりんとう

ナチュラル素材が持つ優しくて力強い風味のかりんとうです。
原材料は、愛媛県福岡自然農園さんの完全無農薬玄米、瀬戸内海直島沖海水からできた完全天日塩、てん菜糖、菜種油、重曹のみ。
不要な添加物は100%使用せず自然の恵みたっぷりの素材ばかりを使用しています。
また、捏ね・切り・揚げ・密がけ・袋詰めの全工程を手作業で行ない、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
シンプルな原材料・製法だから栄養成分が失われることなく、素材本来の風味豊かな香りや旨味を存分にご堪能頂けます。
甘じょっぱさが癖になる美味しさですよ。
島原手延べそうめん
【スタンダード】200g×5袋入/【業務サイズ】3.6kg/※送料別

島原手延べそうめん

四百年の歴史を持つ日本屈指の素麺産地、島原半島は日本名水百選にも選ばれる名水の地でもあります。
その良質な雲仙山麓の水と、一切の農薬を使用せず有機肥料だけで育てられた愛媛県産小麦、昔ながらの天日干しで製られた、ミネラルとカルシウムがたっぷりの香川県直島産天日塩、そして収穫して4時間以内にコールドプレスされた、スペインカタルーニャの極上のオリーブオイルを原材料としています。
食の安全と安心を守りながら匠の技を用い丁寧に創り上げられたこだわりの手延べそうめんです。
四百年の歴史と伝統の中に今っぽさがある、JINSOOK329自慢の一品です。

生産者・製造工場のご紹介

最高の原材料を作ってくれる生産者さんと、最高の技術で製造してくれる工場をご紹介致します。

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商品仕様:個別包装にてお届け致します。/賞味期限:お問い合わせ下さい。/配送方法:定形外郵便 or ゆうパック

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  食品の為、交換又は返品はできません。
ただし、ケースの破損等弊社に原因のある不良商品のみ、交換返品の受付をさせて頂きます。

※ 未開封・未使用の食品以外のもので、商品ご到着後5日以内にご連絡頂いたもののみお受けいたします。

  返品の送料・手数料の負担について、 初期不良の場合は当社が負担いたします。
お客様都合の場合はお客様にご負担いただきます。
  お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。
当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。

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商品購入をご希望の方は下記フォームに必要事項をご入力いただき送信してください。

▶ 商品名/個数 ◆ gfクッキー セット※4種×各3袋(1セット12袋入)
  ◆ gfラスク セット※3種×各4袋(1セット12袋入)
  ◆ てんさい糖で作った手作りジェラート セット※6種×各1カップ(1セット6カップ入)
  ◆ 島原手延べそうめん(スタンダード) セット※200g×5袋入
  ◆ 島原手延べそうめん(業務用サイズ)※3.6kg
   
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販売者:文田幸子 大阪市生野区田島2-9-16